Adottare un’alimentazione bilanciata e salutare è fondamentale per restare in forma e in salute. Tuttavia, a volte può sembrare complicato. Fortunatamente, è sufficiente seguire alcune semplici regole base per mangiare bene senza troppi sforzi. E tutto ciò senza spendere eccessivamente e senza sacrificare il gusto.
Alimentarsi correttamente significa fare scelte giuste ogni giorno e che siano durature nel tempo. Contrariamente a quanto si pensa, infatti, seguire di continuo regimi alimentari per dimagrire o sentirsi meglio e poi riprendere le vecchie abitudini è uno sforzo eccessivo. È preferibile mangiare bene sempre, senza sentirsi costantemente a dieta.
In altre parole, è essenziale acquisire uno stile di vita sano e in armonia con il proprio modo di essere e di vivere. Un obiettivo raggiungibile autonomamente, grazie a semplici consigli, oppure con l’aiuto di un professionista della nutrizione, per apprendere le basi fondamentali.
Perché è importante alimentarsi bene
Prima di esaminare i consigli per seguire un’alimentazione bilanciata e salutare, è importante comprendere appieno perché sia così importante imparare a mangiare correttamente. In questo modo, attenersi al piano stabilito sarà molto più facile. E resistere a qualche tentazione non sarà più un problema.
Il punto è che alimentandosi bene si permette all’organismo di funzionare in modo efficiente e di contrastare le infiammazioni, che sono alla base di molte patologie e che spesso sono causate proprio da un’alimentazione scorretta. Riducendo il consumo di zuccheri raffinati, grassi saturi e cibi trasformati, si inizia a consumare alimenti realmente nutrienti.
Ciò aiuta l’organismo a mantenersi in forma, ad avere più energia e a funzionare al meglio. Ecco, quindi, che attraverso l’alimentazione possono migliorare l’umore, le prestazioni fisiche, la qualità del sonno, la forma fisica e, non da ultimo, la salute generale. Tutti aspetti che rendono questo percorso davvero prezioso per la vita di chiunque.
I sei consigli per un’alimentazione sana ed equilibrata
Per seguire un’alimentazione che sia sana e al contempo equilibrata, è importante imparare a gestire i macro nutrienti cercando di bilanciarli ad ogni pasto. Ci riferiamo a carboidrati, proteine e grassi, che dovrebbero essere sempre presenti nelle giuste proporzioni. Ovviamente, tra questi bisogna scegliere quelli sani ed evitare quelli considerati dannosi.
Ecco, quindi, che si dovrebbero includere carboidrati provenienti da cereali integrali, frutta e verdura, proteine magre e non lavorate e grassi buoni come quelli della frutta secca o dell’avocado. Diminuendo la quantità di farine raffinate, zuccheri, carni rosse e grassi idrogenati o saturi, l’alimentazione inizierà a migliorare e a portare diversi benefici.
In una buona alimentazione è importante includere anche legumi e alimenti considerati ricchi di proprietà benefiche. Inoltre, è molto importante bere molta acqua per mantenersi sempre idratati e limitare il consumo di bevande zuccherate o alcoliche. Ovviamente, è possibile riassumere quanto detto in sei semplici punti che risulteranno davvero facili da seguire e che sono:
- Alimentarsi in modo sano e bilanciato
- Consumare tutti i pasti
- Includere i macro nutrienti ad ogni pasto
- Mangiare frutta e verdura
- Preferire cereali integrali
- Consumare i legumi
Quali sono i cibi considerati sani
Come già accennato, una buona alimentazione si basa su equilibrio e cibi sani. Per questi ultimi, la lista è molto lunga e ciò consente di mangiare davvero bene. C’è infatti il via libera per frutta e verdura e sono ammessi i cereali integrali, oltre ai cosiddetti pseudo cereali come, ad esempio, la quinoa e l’amaranto. Ci sono poi uova, formaggi, pesci e carni magre da consumare con moderazione.
Compatibilmente con le esigenze personali, andrebbero poi inclusi alimenti fermentati come il kefir o il miso. E non dovrebbero mancare mai frutta secca, legumi, olio d’oliva e superfood. Tutti ingredienti che, tra le altre cose, consentono di realizzare ricette che, oltre ad essere sane, risulteranno parecchio gustose e adatte a tutti i palati.
Allo stesso tempo, ci sono, ovviamente, cibi da evitare o da ridurre il più possibile. Ci riferiamo a quelli zuccherati e ultra processati, a cui si aggiungono gli alcolici, le bevande gassate e tutto ciò che normalmente contiene troppi ingredienti o che mette insieme quelli considerati altamente nocivi per la salute.
Come seguire un’alimentazione sana per tutta la vita
È importante tenere a mente che un’alimentazione sana e in grado di durare tutta la vita dovrà essere priva di divieti assoluti o di restrizioni che si fa fatica a sostenere. In tal caso, infatti, il rischio è quello di andare incontro alle cosiddette abbuffate o di rinunciare ai buoni propositi. Meglio alimentarsi bene tutto l’anno e concedersi qualche eccezione di tanto in tanto senza eccedere.
Agendo in questo modo, curando la qualità del sonno e praticando attività fisica, sarà possibile vivere sempre al meglio e mantenere un ottimo equilibrio psico-fisico. Ovvero la condizione ideale per una vita appagante e in grado di offrire tutto ciò di cui si ha bisogno. Buon cibo e uscite con gli amici comprese.
